荔景山庄位于骆麻岭水库脚下之盐田检查站关口半山，正对东部华侨城西大门，毗邻大小梅沙海滨浴场，背靠风景秀丽的三洲田，面对青翠的梧桐山。是东部华侨城、大小梅沙、航母世界、三洲田游览观光的中间驿站。荔景山庄文化底蕴深厚，是革命先行者 孙中山 先生庚子首义的南大门。骆麻岭水库像一颗碧绿的明珠嵌在群山翠岭中与山庄的两万亩绕山荔枝林交相辉映。这里山清水秀、鸟语花香、山峰叠翠、空气清新，好一个天然氧吧！是远离城市喧嚣回归心灵的净土。山庄可同时提供50人住宿、300人进餐；提供钓鱼，卡拉oK,棋牌等休闲娱乐；也是举办公司高层会议的理想场所。在荔景山庄：泡天然氧吧，享山野情趣；品深山天然农家土菜，尽尝三洲田野味十足。

在餐饮竞争极为激烈的今天，荔景山庄经过深思熟虑后，决定利用自身资源优势（青山绿水，鸟语谷幽，空气新鲜）与现代人注重健康，崇尚绿色，向往自然有机的结合起来。并以生态农业带动餐饮，发展循环经济作为经营指导方针。目前，山庄有自挖修建鱼塘3个；土猪小黄牛圈2个；山养走地鸡场3个；自建菜地6亩等。还有二万亩荔枝林环绕山庄。山上可利用的资源都进行自主创造和创新，率先解决了酒楼用冰箱的惯例，追求新鲜每一天。用洗菜水浇灌菜地。把鸡粪、人工肥用于菜地和果园，不施任何化肥农药，全有机肥种植。把蔬菜叶，剩食，沼水用来喂鸡、猪、鱼等，变废为宝。节省了成本和开支也促进了经济循环发展。在非典时期餐饮行业处于低迷。酒楼纷纷倒闭关门，荔景山庄酒楼却迎来了机会，每日客满。体现了本山庄的核心价值观追求“绿色 环保 健康 营养”。

山庄充分提供自主休闲，如摘菜采果，捉鸡钓鱼，有兴趣还可以自己动手烹饪。山庄酒楼主要以客家菜、湘菜为主导菜系，目前还独创多种特色佳肴，如用梧桐山的优质红泥制作出红泥煨鸡、乡下妈妈柴火厨房,融合客家精华的客家大盘菜、天然绿色的盐椒蜂蛹、诗情画意的百鸟归巢、以及全市独家首推的小黄牛土猪全宴,全是采用高山茶油,荔枝树枝柴火烹制而成的哦!

如果得闲来东部华侨城、三洲田游玩或专程到荔景山庄度假，在梧桐山秀色可餐的优雅环境中享受美味，绝对不枉此行；如果想在这小憩几天，让自己静下心来运筹帷幄，谋划下一步的发展，那么这里的青山绿水会带给你灵感；如果只想和几个朋友谈心聊天，那么这里鸟语蛙鸣将是你们最好的和音。让工作紧张的人们放飞心情，放飞思绪，享受那份闲情逸趣。